Rulo pasta yapmayı çok seviyorum:) Manavdaki çilekleri görünce duramadım alıp, pasta yaptım. Gerçekten enfes oldu..
Malzemeler
Pandispanya için
- 4 yumurta
- 4 kahve fincanı şeker
- 4 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- Çilek
Krema için
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 4,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 paket çırpılmış krem şanti
Üzeri için
- Çilek sosu
Yapılışı
- Pandispanya için, yumurtaları ve şekeri çırpıp un ve kabartma tozunu da ekleyerek güzelce çırpın. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine güzelce dökün ve yayın. 175 derecelik fırında pişirin.
- Krema için, önceden krem şantiyi çırpıp dolaba kaldırın. Bir kaba un, şeker ve yumurtaları koyarak karıştırın ardından sütü yavaşça ekleyerek pişirin. Kremanız hazır olduktan sonra soğutun, daha sonra krem şantiyide hazırladığınız kremaya ekleyerek güzelce karıştırın. Çilekleride güzelce yıkayıp bir kenara alın.
- Pişen pandispanyaya kremanın yarısını döküp üzerine çileklerin yarısını 2\’ye, 3\’e bölerek yerleştirin. Rulo şeklinde sarın. Kalan kremayla üzerini kaplayın.
- Kalan çilekleride rondoda güzelce püre haline getirip kremanın üzerine dökün. Üzerinide dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!