Malzemeler
- Yufka
- Pastırma
- Kırmızı Biber
- Yeşil Biber
- Domates
- Rendelenmiş Kaşar Peynir
- İçine sürmek için; sıvıyağ ve su
Yapılışı
- Pastırmaları, yeşil biberleri, kırmızı biberleri ve domatesi doğrayın. Ayrı bir kaba alarak içine rendelenmiş kaşar peynirleri de ekleyerek karıştırın.
- Sıvıyağ ve suyu karıştırın.
- Yufkaları altıya bölün. Her yufkayı önce sıvıyağlı su ile ıslatıp harçtan koyun ve sarın. Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
- Bütün yufkaları hazırladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın.
- Önceden ısıtılmış 180/190 derecelik fırında iyice pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!