Kahvaltılar İçin Tarifler

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Mayalı Pişi

Malzemeler 2 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket yaş maya Aldığı kadar un (4 bardak koyun, kalanını kontrollu koyun) Yapılışı Geniş bir kaba ılık su, tozşeker, tuz ve mayayı koyarak karıştırın. Maya iyice eridiğinde un ilave etmeye başlayın ve yoğurun. Hamurun hafifçe

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Pancake

Malzemeler 2 adet yumurta 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı sıvıyağ 2, 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz Yapılışı Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyin tekrar çırpın. Un’u önce 2,5

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Süt Kaymağı

Ev yapımı süt kaymağı için, 3 lt çiğ inek sütü ve 2 lt çiğ manda sütünü geniş bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayan sütün altını kapatıp ılımaya bırakın. Ilınan sütü dolaba kaldırın ve bir gece bekletin. Ertesi gün tencerenin yüzeyinde biriken kaymağı geniş bir kaşıkla alın. Afiyet olsun… http:

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Pastane Simidi

Pazar günü en sevdiğim hamur işlerinden birini yaptım, hem bu defa eşimde yardım etti. Beraber çok güzel simitler hazırladık. Yaptığım bu tarifin tadı pastane simidine yakın. Sokak simidine göre daha yumuşak. Hamuru hazırlamak çok kolay. Hamurunuz mayalandığında kocaman birşey oluyor :) Hazırladığınız hamura güzel şekil verebilmek için uzun ve ince rulolar

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Domatesli ve Paprica Biberli Pizza

Pizza tarifim benim her zaman klasiktir, hamur malzemelerini hiç değiştirmem. Bu defa üst malzemelerini değiştirerek bir pizza yaptım. Üstü için, mantar, zeytin, domates, konserve mısır, paprica biber ve yeşil biber kullandım. İster kahvaltıya, ister ikindi çayı yanına :)) Tarife burdan ulaşabilirsiniz.

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Çıtır Börek

Sık sık yaptığım bu tarifin tatlımutfağımda olmadığını farkedince hemen yapıp koydum :) Bence yapımı çok kolay ve lezzetli olan bir tarif :) İç harcı için ben patates tercih ettim, siz damak zevkinize göre kıymalı, ıspanaklı, peynirli de yapabilirsiniz. Malzemeler 1 paket baklavalık yufka 300 gr tereyağ 1 yumurtanın sarısı İç harcı için;

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Pizza

Klasik pizza tarifim.. Hamurunu hazırlayın, üzerine ise artık istediğiniz malzemeyi ekleyerek dilediğiniz pizzayı yapabilirsiniz. Pizza hamurunu mutlaka  1 saate yakın mayalandırın, Tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın, Sosunu bolca kullanın, Malzemeleri yerleştirmeden zemine biraz kaşar rendesi yayın, Malzemeleri yerleştirin, Malzemeleri yerleştirdikten sonra üzerini tekrar kaşar peynir rendesi ile kaplayıp, fesleğen

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Domates Soslu Yeşil Biber Salatası

Hepimizin bildiği ve özellikle kahvaltılar için yaptığım bir tarif. Yeşil biberleri ben kızarmaktansa fırında yapıyorum daha lezzetli ve hafif oluyor. Salatayı hazırlamak için yeşil biberleri yıkayıp verev verev doğrayıp fırın tepsisine alıyoruz ve güzelce yağlayarak fırında pişiriyoruz. Pişen biberlerin üzerine domates sosu (rendelenmiş domatesleri biraz sarımsak ve baharatlarla pişiriyorum) dökerek

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Peynirli Pay

Kahvaltılarınız vazgeçilmezi olacak bir lezzet. Tarifini Özge arkadaşımdan almıştım. Özge\’nin tarifini olduğu gibi yazıyorum. Üzerine dökmek için hazırladığımız karışım bana çok geldi o yüzden ben hepsini dökmedim. Sizde bu karışımı dökerken yavaş yavaş ve dikkatli bir şekilde dökün. Malzemeler 10 yemek kaşığı kaşığı tepeleme un 125 gr margarin

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Pizza

Benim klasiklerimden olan bir tarif daha. Kalabalık kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan “Pizza”m. Ben pizzayı hazırladıktan sonra üstüne fesleğen de serpiştiriyorum. Malzemeler Aldığı kadar un 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tozşeker Sosu

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Kumpir

Kumpir evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir tarif. Kahvaltılarınız ya da çay saatleriniz için ideal :) Yapması kolay olan kumpirin tarifine geçelim ;) Malzemeler 4 adet orta boy patates Kaşar peynir rendesi 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı süt Kırmızı biber, karabiber, tuz, nane Haşlanmış bezelye ve havuç, doğranmış siyah zeytin, mısır, salatalık

Merve N. Petek
Üyeler Herkese Açık

Patatesli Kek

Sevgili hale abladan aldığım patatesli kek tarifi.. Bence çok güzel bir tarif. Baharatını da bol koyduğunuz zaman yemeye doyamayacaksınız :) Sağol hale abla.. Kekin kalınlığı için ekteki gibi kare küçük borcam yeterli oluyor. Malzemeler 1 kg patates 2 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı