Malzemeler
- 4 adet patates (kare borcamda yapacaksanız ve daha alçak yapmak istiyorsanız 2 veya 3 adet patates kullanın, dikdörtgen borcam kullanıyorsanız 4 adet patates kalın olmaz)
- Beşamal sos için; 2 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı un, 4 çorba kaşığı sıvıyağ veya aynı miktarda tereyağ
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
- Patateslerin kabuklarını soyup, haşlayın.
- Haşlanan patatesleri biraz ezerek borcama dökün.
- Beşamal sosu hazırlamak için un ve yağı kavurun. Ardından süt\’ü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Çok koyu bir kıvam olursa süt ekleyebilirsiniz. Kıvamını aldığında patateslerin üzerine yayın.
- En üstede heryeri kapatacak şekilde kaşar rendeleyin ve 180-190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!