Akşam yemeği için çok besleyici olan bu pilavı yaptım. Bulgur pilavını çok sevdiğimiz için her çeşidini yapıyorum :)
Malzemeler
- Tereyağ ve sıvıyağ
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber ve kırmızı biber
- Tuz
- Arzu ederseniz domates ve salça da kullanabilirsiniz
Yapılışı
- Tencereye bir miktar tereyağ ve sıvıyağ koyun, doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Ardından doğranmış biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Yıkanmış bulgurları da ekleyin ve tuzunu atıp güzelce karıştırın. Son olarak sıcak suyunu koyarak pişirin.
- Pilavınız piştikten sonra üzerini bezle örterek demlenmesini sağlayın.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!