Sade güzel yumuşak bir kek yapsak üzerinide çikolata sosu ile kaplasak sonra da hindistancevizi ile süslesek nasıl olur :)
Bence süper oldu! :)
Kekin yapımı basit ve sunum olarak çok hoş bir kek oldu ;)
Ben kekimi çikolata sosuna buladım, isterseniz bitter çikolata eritip onunla da süsleyebilirsiniz ;)
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Sos için ; 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, yarım su bardağı şeker (ben sosun içine birazcıkta bitter çikolata kattım)
- Üzeri için ; hindistan cevizi
Yapılışı
- Öncelikle sosu hazırlayın bunun için ufak bir tencereye süt, kakao ve şekeri koyarak güzelce karıştırarak pişirin. Çok olmasada yoğun bir kıvam alacaktır. Piştikten sonra iyice soğutun ve buzdolabına kaldırın.
- Kek için yumurta ve şekeri bolca köpürene kadar çırpın. Sırasıyla süt, sıvıyağ ekleyerek çırpın. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyerek güzelce karıştırın ve dikdörtgen kek kalıbına dökün. 180 derece fırında pişirin.
- Kek piştikten sonra soğutun, kare olacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz kek parçalarını önce sosa ardından hindistan cevizine bulayın. Bütün parçaları bu şekilde hazılayarak servis tabağına alıp servis yapın.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!