Benim en çok sevdiğim çorbalardan, hem yapımı çok kolay hem de çok lezzetli :)
İster kaşar peynir ister kıtır ekmek isterseniz de nane ile :) Her türlü zevkle içilen bir çorba.
Malzemeler
- 5 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 4,5 su bardağı kaynar su
Yapılışı
- Öncelikle domatesleri rendeleyin ya da robottan geçirin.
- Bu arada tencereye yağ ve unu koyup kavurun. Daha sonra domates ve salçayı ekleyin, karıştırın. (Bazı salçalar yeteri kadar renk vermez dilerseniz salça miktarını artırabilirsiniz)
- 4 su bardağı kaynar suyu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Topaklanma olursa tekrar robottan geçirebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!