Elmalı ve Cevizli Kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 3 adet soyulmuş ve rendelenmiş elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Kırılmış ceviz içi

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağ, süt ve vanilya ilave edip tekrar çırpın.
2. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın. Rendelenmiş elmaları, tarçını ve cevizi de ekleyip spatula ile karıştırın.
3. Hazırlanmış harcı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
4. Pişen kek ılınınca üzerine tarçın ya da pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…