Dün denemiş olduğum bu kurabiyeler çok sevildi, çok beğenildi. Bloğumda daha önce eklemiş olduğum fındıklı kurabiye tarifleri vardı, bu da onlara eklendi :))
Bu tarifte fındıkları kavurarak hamura ekledim. Aynı zamanda hamurunu dolapta dinlendirdim.
Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 2 su bardağı fındık
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Fındıkları tavaya alıp yağ eklemeden 3 dakika kadar kavurun. Daha sonra rondodan geçirip iyice inceltin.
- Şeker, vanilya, tuz ve yağı iyice karıştırın. Un ve fındığı ekleyip hamur hazırlayın ve hamuru buzdolabında 30-40 dakika kadar bekletin.
- Hamurdan cevizden küçük parçalar kopararak yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelık fırında pişirin ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!