Kuzenlerimden gelen bu kurabiyeleri biz çok beğendik. Hem incirli hem tarçınlı.
Favorilerimizden artık ;)
Malzemeler
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 2 parmak kalınlığında tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 7 adet incir
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Yapılışı
- Un hariç bütün malzemeleri geniş bir kaba alıp unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamur kurabiye hamuru kıvamında olmalı. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 189 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!