Kaymaklı poğaça benim sevdiğim poğaçalar arasına girmeyi başardı. Değişik bir tad ve yumuşaklığı vardı. Tarifi aylar öncesinde portakal ağacından almıştım. Denemek isteyenler için tarifimiz aşağıda :)
Malzemeler
- 1 kase kaymak
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Yarım paket margarin
- Yarım yaş maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- İçi için; kaşar peynir
Yapılışı
- Mayayı yumuşamış olarak şekerle ezin. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Yarım saat dinlendirin.
- Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayın içine rendelediğiniz kaşar peynirden koyun ve kapatın. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
- Yumurta sarısı sürüp isterseniz çörek otu serperek 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun..
Tarife puan vermeyi unutmayın!