Biraz uğraştırıcı ama tadı çok hoşunuza gidecek bir kurabiye.
Tek tek yuvarlayıp iç harcını koyması dertli ama olsun :)
Malzemeler
- 1 kahve fincanı kakao
- 1 paket margarin
- 2 yumurta
- 2 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- İç harcı için ; hindistancevizi, pudra şekeri ve yumurta akı
- Üzeri için ; istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..
Yapılışı
- Geniş bir kaba, kakao, 2 yumurta ( ancak birinin akı iç harç için ayrılacak), margarin, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu konulur ve karıştırılır. Ardından yavaş yavaş un\’u ilave ederek hamur elde edilir.
- Diğer taraftan iç harç için verilen malzemeler karıştırılıp hazırlanır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elde açılır ve içine hindistancevizli karışımdan konarak kapatılır ve yuvalanır. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
- Kurabiyeleri fırın tepsisine dizdikten sonra 180 derece fırında çatlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!