Malzemeler
- 4 parça fileto olarak hazırlanmış tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ
- 250 gr krema
- Yarım limon suyu
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- 4 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğüslerinin önünü ve arkasını tuz ve karabiberle harmanlayın.
- Tavaya tereyağını alıp eritin ve tavuk göğüslerini önlü arkalı kızartıp ayrı bir tabağa alın. Aynı tavaya rendelenmiş sarımsakları ekleyip kavurun, limon suyunu ekleyin karıştırın, kremayı da ekleyin karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber de ekleyip krema göz göz olana kadar pişirin. Ardından rendelemiş parmeseniz peyniri de ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız sosun içine tavukları ilave edip bir süre daha pişirin ve servis edin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!