Kayınvalidemden aldığım enfes bir limonlu kek tarifi, hem çok hafif, hemde çok lezzetli..
Bu kekin tarifinde su var, su ile yapılan bir kek :)
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi
- 3,5 çay bardağı şeker
- 1,5 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 5,5 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Öncelikle yumurta ve tozşekerleri geniş bir kapta güzelce çırpın. Sırasıyla su, sıvıyağ, limon kabuğu rendesi, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı boşaltın, 175 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!