Malzemeler
- 4-6 adet kemiksiz derili tavuk pirzola
- 2 adet limon
- 100 gr tereyağ
- 6 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
Yapılışı
- Tereyağını bir tavaya koyup eritin. Köpürmeye başlayınca tavukları arkalı önlü kızartın.
- Derileri biraz yandıktan sonra tuz, karabiber ve ince doğranmış sarımsaklarla birlikte 2 su bardağı su ilave edin.
- Bir limon suyunu sıkıp içine ilave edin, diğer limonu içine sıkıp kabuklu halde birkaç parçaya bölerek tavaya atın.
- Tavanın kapağını kapatarak 20-25 dk pişirip servis edin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!