Bloğumdaki 3. magnolia tarifi :) Bu tarifi diğerlerinden ayıran özellik içinde labne peynirinin olması ve süt kremasının tek başına çırpılarak kabartılıp muhallebi ile buluşturulması. Bende 3 tarifte çok güzel, herkes damak tadına yakışanı yapabilir. Açıkcası bu tarifin kreması benim çok hoşuma gitti, köpüğümsü yumuşak bir kremaya sahip. Bu tarifi instagram gezerken gördüm, nurlumutfaktaya ait. Bence harika bir magnolia tarifi bu,
Teşekkürler Nurlu Mutfakta.
Bloğumdaki diğer magnolia tarifleri;
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 2,5 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gr labne peynir (soğuk)
- 1 paket krema (soğuk)
- 2 paket vanilya
- 1-2 paket bebe bisküvisi
- Muz
Yapılışı
- Bisküvileri rondodan geçirin.
- Sütü, yumurta sarıları, un, şeker ve nişastayı bir tencereye alın, karıştırın ve kısık ateşte iyice pişirin.
- Pişen kremanıza 2 paket vanilyayı ekleyin ve ara ara karıştırarak havalandırın, soğumaya bırakın.
- Buzdolabından çıkardığınız soğuk kremayı ve peyniri bir çırpma kabına alın ve iyice kabarana kadar çırpın ardından dolaba koyarak soğumaya bırakın.
- Soğuyan kremanıza, çırptığınız peynirli krema karışımını ekleyin ve 5 dakika daha çırpın. İyice birbirine karışıp, beraber yumuşak bir krema olacak.
- Muzları dilimleyin. Servis yapacağınız kaselere önce bisküvi, muz, krema olacak şekilde koyun. İsterseniz fındık ile süsleyin.
- Hazırladığınız pudingleri buzdolabına koyarak en az 4 saat soğumaya bırakın. (ben genelde hep akşamdan yapıyorum)
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!