Bugün yaptığım mahlepli poğaça mayasız ancak tadı ile herkesin çok beğendiği bir poğaça oldu. Tadı pastane poğaçasına yakın, sizde denemek isterseniz benim gibi mayasız deneyin :)
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- Beyazpeynir
- Maydanoz
- Alabildiği kadar un ( ben 5 su bardağı kadar koydum)
- Susam, Çörekotu
Yapılışı
- Margarin, yoğurt, zeytinyağı, karbonat, mahlep, tuz ve yumurtaları ( sarılardan birini ayırın) bir kaba ekleyip karıştırın, alabildiği kadar unu da koyup iyice yoğurun. 1 saat dinlendirin.
- Maydanozları kıyıp peynirle karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elde küçük daire şekli verin, ortasına harcı koyup katlayın.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp susam ya da çörekotu serpin. Tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!