Mutlaka deneyin dediğim tariflerimden ;)
Tavuk ve köri ikilisi muhteşem. Yemek yaptığım gün bitti :)
Malzemeler
- 2 tane soğan
- Sivribiber, domates, mantar
- 1 kg kuşbaşı tavuk
- Sıvıyağ
- Pulbiber, karabiber, köri ve tuz
- Kaşar Peynir
Yapılışı
- Soğan ve biberleri doğrayıp sıvıyağda kavurun. Tavuğu ekleyip tekrar kavurun ardından domates ve mantarları da ekleyerek mantar ve tavuklar pişene kadar pişirin.
- Son olarak baharatları da ekleyerek güzelce harmanlayın ve fırın tepsisine dökün.
- Üzerini rendelenmiş kaşar peynirini koyarak fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!