Malzemeler
- 6 adet patates
- 3 adet salatalık
- 1 su bardağı meksika fasulyesi (haşlanmış, ben konserve kullanıyorum)
- 7 adet taze soğan
- 1 küçük demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 adet kırmızı biber
- Konserve mısır
- 7,8 det kornişon turşu
- Bir avuç iri çekilmiş ceviz
- Tuz, pulbiber, kuru reyhan, limon suyu ve zeytinyağ
Yapılışı
- Patatesleri haşlayıp doğrayın.
- Yeşillikleri (maydanoz, taze soğan, dereotu) yıkayıp doğrayın.
- Salatalıkları ince halka şeklinde doğrayın.
- Kırmızı biberleri iri küpler halinde doğrayın.
- Doğradığınız salata malzemelerini geniş bir kaba alın, üzerine meksika fasulyelerini, konserve mısırları, doğranmış kornişon turşuları ekleyin. Üzerine baharatları, yağı, limon suyunu aktarıp ezmeden karıştırın.
- Hazırladığınız salatayı servis tabağına alıp üzerine cevizleri serpiştirin.
- İsterseniz en üste bir adet salatalığı jülyen bıçağıyla doğrayıp serpiştirebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!