Kek sever birisi olarak iki renkli keki mutlaka denemem gerekiyordu :)
Şimdi çayımı alıp bu güzelliği yeme zamanı :)
Malzemeler
- 100 gr katı yağ oda sıcaklığında olmalı ( margarin veya tereyağı)
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
- 1/4 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 2 su bardağı un
Yapılışı
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
- Sütün içine limonu sıkın.
- Katı yağınızı parçalara bölerek bir kaba koyun ardından tozşekeri de ekleyerek 5 dk kadar çırpın.
- Üzerine yumurtaları kırın ve çırpmaya devam edin. Vanilyayıda ekleyin.
- Yumurtalar karıştığında süt-limon karışımı ekleyin, çırpmaya devam ederken unlu karışımıda ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar çırpın.
- Hamuru iki parçaya ayırın. Bir parçasına kakaoyu ve ılık suyu ekleyerek karışıncaya kadar çırpın.
- Hamuru dökeceğiniz kek kalıbını yağlayın. Kek kalıbına sırasıyla yemek kaşığı ile vanilyalı ve kakaolu hamurdan bir sıra koyun ( bir sade, bir kakao, bir sade, bir kakao yanyana olacak şekilde) Üst sırayada aynı şekilde vanilyalı hamurun üzerine kakaolu, kakaolu hamurun üzerine vanilyalı hamur gelecek şekilde koyun.
- Bir bıçak yardımıyla hamuru sağa, sola, düz şekilde S şeklinde karıştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun..
Tarife puan vermeyi unutmayın!