Bugün min mini pizzalar hazırladım :) Fotoğraflaması ve yemesi çok zevkli oldu :)
Malzemeler
- 1 yumurta akı ( sarısını üzerine sürmek için ayırdım)
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yaş maya ( ılık suda eritilecek)
- Aldığı kadar un
- Üzeri için; siyah zeytin, sosis
Yapılışı
- Mayayı ılık su da eritin. Geniş bir kaba mayayı, yumurta akını, süt’ü, sıvıyağı, şekeri,tuzu ve unu koyarak yumuşak bir hamur yapın. 1 saat dinlendirin. ( bu sürede kabarması lazım)
- Mayalanan hamurdan küçük parçalar alarak elinizle yuvarlayın daha sonra hafif bastırarak üzerine zeytinve sosis yerleştirin. Bütün hamuru hazırlayıp tepsiye dizin.
- Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı su ile karıştırarak üzerlerine sürün.
- Fırına koyarak güzelce pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!