Bu tarifi daha önce de deneyip paylaşmıştım, bu sefer ki denemem de köfteleri ve patatesler daha da ufaltarak yapmış bulunuyorum.
Denemenizi tavsiye ederim. Yemesi çok zevkli :)
Malzemeler
- Yarım kg kıyma
- Soğan
- Birkaç dilim bayat ekmek
- Maydanoz
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon
- 3 patates küp kesilmiş ve yarım kızartılmış
- Sivri biber
- Domates
Yapılışı
- Köfte için verilen malzemeleri geniş bir kaba koyarak güzelce yoğurun. Ufak köfteler hazırlayıp az yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Patatesleri de yarım şekilde kızartın. İsterseniz sivri biberleride kızartabilirsiniz..
- Patatesleride köftelerin olduğu tepsiye dizin. Sivribibeleri ve domatesleri doğrayarak köftelerin üzerine yerleştirin.
- 1 yemek kaşığı salçayı sulandırıp köftelerin üzerine yayın. 180 derecelik fırında güzel pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!