Tarifini Semaver’den almıştım, geçen hafta pazar günü misafirlerim için yaptım ve çok güzel oldu :) Artık sık sık yapacağım tarifler arasında…
Malzemeler
- Tel Şehriye
- Zeytinyağı
- Salatalık Turşusu
- Konserve Mısır
- Kırmızı Biber
- Yeşil soğan
- Haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsü
- İsteğe göre limon suyu
Malzemelerin miktarını kendime göre ayarlıyorum.
Yapılışı
- Telşehriyeleri zeytinyağında kavurun. Ardından üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyerek pişirin ve demlenmeye bırakın.
- Ayrı bir kapta kırmızıbiberleri, yeşil soğanları,salatalık turşusunu doğrayın.
- Telşehriyelerin içine bütün malzemeleri ekleyip biraz tuz ve limonsuyu ilave ederek karıştırın ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!