Bugün cheesecake in yanında birde kurabiye yaptım. Tadı çok güzel oldu, akşama kadar yarısından çoğu bitti :)
Üzümü gerçekten çok seviyorum ve hem kurabiyelere hem keklere çok yakıştırıyorum.
Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 2 yumurta ( sarısı içine, akı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( ben yaklaşık 4 su bardağı kadar koydum)
- Üzeri için iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
- Margarin, sıvıyağ, yoğurt, pudraşekeri, yumurta sarılarını geniş bir kaba koyun ve karıştırın. Ayrı bir yerde un\’u ve kabartma tozunu eleyerek diğer karışıma aktarın.
- Hamur halini alana kadar yoğurun. Son olarak kuru üzümleri ekleyin.
- Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın, önce yumurta akına daha sonra ceviz içine bulayarak tepsiye dizin.
- 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!