Şimdi sizlere herkesin çok seveceği, beğeneceği aaaa aynı pastanelerdeki gibi olmuş diyeceği bir tarif veriyorum :)
Ben kurabiyenin uçlarını daha lezzetli olsun diye eritilmiş çikolataya batırıp, hindistan cevizine buladım.
Kurabiyeyi yaparken pişirme anına özen gösterin, çünkü dağılma ve hemen yanma riski var. Fırınınız önceden ısıtılmış olsun. Hamurunuzdaki malzemeler iyice özdeşsin. gibi gibi :)
Şekil verme kısmı birazcık vakit alsa da yerken değer diyeceksiniz :)
Malzemeler
- 250 gr ( bir paket) tereyağ ya da margarin
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta ( ağızda dağılması için koyuyorum)
- Aldığı kadar un
- Üzeri için; benmari usulü eritilmiş çikolata ve hindistan cevizi
Yapılışı
- Hamur için verilen bütün malzemeleri derin bir kapta hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
- Ay şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri biraz soğuttuktan sonra eritilmiş çikolataya sonra da hindistan cevizine bulayın.
Afiyet olsun…
Tarife puan vermeyi unutmayın!